HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:紅豆200克,松仁60克,清水適量
調料:白糖30克,沙拉油、花生油各適量
二、做法
1、紅豆洗凈,加入清水,放入鍋中煮軟,用紗網(wǎng)過(guò)濾后壓碎,再放入鍋中,加少許清水、白糖、沙拉油一起煮,并不斷攪拌,冷卻后即成紅豆沙。
2、將豆沙揉成圓團,再在表面沾上松仁,放入油鍋中炸至金黃即可。