HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：芝麻湯圓200克，雞蛋2個(gè)，面包屑適量
調料：食鹽3克，雞精1克，花生油適量
二、做法
1、雞蛋取蛋黃，裝入碗中攪散，加入食鹽、雞精拌勻，再放入湯圓拌勻。
2、將裹上蛋液的湯圓均勻地沾上面包屑。
3、凈鍋入油燒熱，放入湯圓，炸至香酥，撈出瀝干油分，裝盤(pán)即可。
