HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉500克，豆沙餡300克，熟芝麻100克
2、調料
白糖200克，熟豬油3大匙
二、制作步驟
1、糯米粉中加入白糖、少許清水攪拌搓勻成粉團，攤開(kāi)，放在方盤(pán)內。
2、上屜蒸25分鐘至熟透，取出，再加入熟豬油搓勻均勻，晾涼，揉成面團，稍餳10分鐘。
3、將面團搟成0.5厘米厚的長(cháng)方形薄片，均勻地抹上豆沙餡，再撒上熟芝麻。
4、然后對稱(chēng)卷起，切成3厘米厚的小塊，裝盤(pán)上桌即可。
