HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
豆漿500毫升,花生仁、豌豆仁、胡豆仁、榨菜各適量
2、調料
內酯、鹽、味精、美極鮮、辣椒油、白糖、蔥各適量
二、做法
1、將豆漿放入鍋中煮沸。
2、取一碗,放入一勺匙內酯,用少許溫水化開(kāi)。
3、將煮沸的豆漿撇去浮沫,倒入裝有內酯的碗中,加蓋,靜置15分鐘。
4、將花生仁、豌豆仁、胡豆仁搗碎;榨菜、蔥分別洗凈,切末備用。
5、將處理好的果仁、榨菜、蔥花和調料放入碗中即可。