HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
糯米500克，蓮子、紅棗各少許，粽葉數張
二、制作步驟
1、將糯米淘洗干凈，用清水浸泡10小時(shí)，至抓在手上捻之就酥碎即可。
2、將蓮子去除蓮心；紅棗洗凈。
3、取粽葉兩張，疊起，包入糯米，蓮子、紅棗按緊，封好口，再用細線(xiàn)扎緊。
4、將包好的粽子下入清水鍋中，用中火煮約2小時(shí)即可。
三、注意事項
煮粽子時(shí)，水要漫過(guò)粽子，否則易夾生。
