烹調時(shí)間：15分鐘

一、材料

　　糯米粉、腰果各500克，豬肉300克，小麥淀粉150克，白芝麻2小匙，白糖250克，花生醬150克，植物油100克

二、制作方法

　　1、糯米粉加入植物油、溫水調勻，揉成面團。小麥淀粉用開(kāi)水燙熟、搓勻，再加入和好的面團揉勻，稍餳備用。

　　2、將腰果炸熟，用攪拌器打碎或碾碎；豬肉洗凈、切末。一起放入碗中，加入用白糖調好的花生醬，制成餡料待用。

　　3、將面團搓成長(cháng)條狀，每25克下1個(gè)面劑，壓扁后包入餡料，封好口，搓成圓球，再沾勻芝麻，下入熱油中炸透，見(jiàn)呈金黃色撈出，瀝干油分，裝盤(pán)即可。

三、注意事項

　　腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。