HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
甜面包坯料500克,白糖100克,雞蛋200克
2、調料
糖粉、植物油適量
二、做法
1、甜面包坯料加適量水和白糖、雞蛋和勻,蓋上濕布,靜置發(fā)酵,待面團發(fā)起后,視表面有塌陷現象時(shí)即可。
2、將坯料下成10個(gè)劑子,分別搓成兩頭稍細的條,彎成圓圈(兩頭接在一起接牢),擺入刷植物油烤盤(pán),入湯箱餳透,取出刷上蛋液,進(jìn)200℃烤箱烤熟,出爐趁熱粘上一層糖粉即可。