HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
包子皮適量,香菇末100克,肉餡80克,雞蛋2個(gè)
2、調料
植物油,鹽,醬油
二、做法
1、雞蛋磕入碗中打散成蛋液,備用。
2、香菇末,肉餡,鹽,醬油拌勻制成餡料。
3、包子皮包入餡,用另一塊皮壓上做成鳳凰貴妃盒。
4、取一平底鍋抹油加熱,取鳳凰貴妃合蘸上蛋液放入鍋中,煎至兩面金黃裝盤(pán)即可。
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