HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
春卷皮6張，蟹肉棒6根，小黃瓜1根，涼開(kāi)水適量，香菜適量
2、調料
甜雞醬適量
二、做法
1、蟹肉棒完全解凍，小黃瓜洗凈切條（與蟹肉棒同長(cháng)度）；香菜洗凈，備用。
2、取春卷皮，放入涼開(kāi)水中沾濕軟化，取出平鋪在平盤(pán)上。
3、依序放入蟹肉棒、小黃瓜條、甜雞醬及香菜卷成春卷狀。
4、依序將6張春卷皮用完擺盤(pán)即可。
三、美味小秘訣
春卷皮開(kāi)封后原本如塑料般硬，很容易被敲碎，因此要小心使用，在沾了水之后，要盡快將材料包卷起來(lái)，以免春卷皮粘黏在一起。
