HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
糯米粉500克，白糖100克，豬板油100克，吉士粉75克，奶黃餡、澄粉、白芝麻各適量
二、制作步驟
1、澄粉用開(kāi)水燙熟，加入糯米粉、吉士粉、白糖、豬板油混合攪勻。
2、將和好的糯米粉團下劑，包入奶黃餡，蘸上白芝麻，壓扁成生坯。
3、生坯入煎鍋中煎至兩面金黃即可。
