HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉300克，羊肉250克，茴香250克，蔥半顆，姜5克，蒜2瓣
2、調料
食用油適量，鹽適量
二、做法
1、茴香洗凈切末，羊肉切成末，姜切片，蔥切末，蒜拍碎。
2、熱鍋注油燒熱，倒入蔥、姜、蒜，爆香。
3、倒入茴香、羊肉末，翻炒至熟，加鹽炒至入味，盛出涼涼。
4、面粉分次加入炒好的食材，包成包子狀，按壓成餡餅。
5、在面餅中加入炒好的食材，包成包子狀，按壓成餡餅。
6、鍋中注油，放入餡餅，烙至兩面金黃即可。
