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牛油果三文魚(yú)芝士餡餅

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牛油果三文魚(yú)芝士餡餅
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一、用料(直徑16cm,1個(gè)餡餅的量)

  基礎款蔬菜餡餅皮卷邊型,烤好的餡餅皮1個(gè),牛油果1/2個(gè),熏制三文魚(yú)80g,紅胡椒(可有選用)適量

  [芝士奶油]A芝士70g,生奶油30g,鹽1/4小匙

二、制作方法

  1、在碗中放入A后,用橡膠鏟充分攪拌。

  2、牛油果豎著(zhù)切半,去皮和籽后,切成5mm厚的片。熏制三文魚(yú)切成方便食用的大小。

  3、在提前烤好的餡餅皮上抹上步驟1中的芝士奶油。

  4、在步驟3的基礎上,交互擺放牛油果和三文魚(yú),撒上紅胡椒。



牛油果三文魚(yú)芝士餡餅

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