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土豆培根卡門(mén)培爾芝士餡餅

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土豆培根卡門(mén)培爾芝士餡餅
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一、用料(直徑16cm,1個(gè)餡餅的量)

  基本款蔬菜餡餅皮1個(gè),A(牛奶1大匙,鹽1/4小匙),土豆1個(gè)( 150g),培根(片狀)30g,卡門(mén)培爾芝士50g,迷迭香1枝

二、制作方法

  1、土豆削皮,滾刀切成5mm厚,用水沖洗。擦干水后放入耐熱碗里,裏上保鮮膜,在微波爐里加熱4分鐘。取出一半用木鏟搗碎后,加入材料A起攪拌。 培根切成5mm寬??ㄩT(mén)培爾芝士切成6等分。

  2、在餡餅皮中間擺放步驟1中的土豆、培根、卡門(mén)培爾芝士、迷迭香等,將餡餅皮朝內側折疊包裹。

  3、將步驟2的完成品放在烤盤(pán)上,放入180℃的烤箱中烤30分鐘。

三、注意事項

  卡門(mén)培爾芝士稍切大點(diǎn)。切好后擺放整齊。



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