HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料(直徑16cm,1個(gè)餡餅的量)
基本款蔬菜餡餅皮1個(gè),A(牛奶1大匙,鹽1/4小匙),土豆1個(gè)( 150g),培根(片狀)30g,卡門(mén)培爾芝士50g,迷迭香1枝
二、制作方法
1、土豆削皮,滾刀切成5mm厚,用水沖洗。擦干水后放入耐熱碗里,裏上保鮮膜,在微波爐里加熱4分鐘。取出一半用木鏟搗碎后,加入材料A起攪拌。 培根切成5mm寬??ㄩT(mén)培爾芝士切成6等分。
2、在餡餅皮中間擺放步驟1中的土豆、培根、卡門(mén)培爾芝士、迷迭香等,將餡餅皮朝內側折疊包裹。
3、將步驟2的完成品放在烤盤(pán)上,放入180℃的烤箱中烤30分鐘。
三、注意事項
卡門(mén)培爾芝士稍切大點(diǎn)。切好后擺放整齊。