HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：橄欖100克，酥皮150克，雞蛋液50毫升，三花淡奶適量，開(kāi)水適量
調料：白糖適量
二、做法
1、橄欖洗凈，取肉切末；酥皮搟薄切開(kāi)，捏在菊花模型上制成撻皮待用。
2、白糖加開(kāi)水溶化，加入三花淡奶、橄欖末攪勻，再加入雞蛋液，做成蛋撻水。
3、將蛋撻水倒入撻皮中，入烤箱中烤10分鐘即可。
