HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面粉100克，奶油20克，蜂蜜25克，豆沙餡50克，蛋黃液30克，清水適量
調料：白糖15克
二、做法
1、用清水將白糖化開(kāi)，再加入奶油和面粉進(jìn)行揉攪。
2、將面團掐成劑搟成皮，包上豆沙餡，封嚴口子，再將包好的半成品搟成薄圓餅，用刀切成四條，擺成蝴蝶狀，最后把四條面相互粘牢，呈皮餡分明的蝴蝶狀。
3、在面團上淋上蜂蜜，刷上蛋黃液，烤熟即可。
