HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
雞蛋2個(gè)，土豆1個(gè)，紅甜椒1/3個(gè)，培根1片，食用油1大匙，蔥花適量
調料：鹽少許，白胡椒粉少許
二、制作方法
1、土豆洗凈去皮，放入電飯鍋中蒸熟后取出切碎；紅甜椒、培根洗凈切碎，備用。
2、將雞蛋打散，加入做法1的材料和所有調料一起攪拌均勻，備用。
3、起一炒鍋，加入1大匙食用油，續加入做法2的蛋液，以中小火煎至雙面全熟，撒_上蔥花即可。
