HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉280克，雞蛋3個(gè)，芝麻75克
2、調料
白糖、熟豬油各80克
二、制作步驟
1、面粉內磕入2個(gè)雞蛋，加入熟豬油、白糖及適量清水和成面團，略餳。
2、面團搓成長(cháng)條，揪成每個(gè)50克的劑子，成圓餅坯，用模具在每個(gè)餅坯中心挖個(gè)圓洞。
3、余下的雞蛋磕入容器內攪散，用刷子刷在餅面上，再撒上芝麻蘸勻。
4、將餅坯的芝麻面朝上放入烤盤(pán)內，入烤箱烤熟，取出，裝盤(pán)上桌即成。
