HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
筋餅皮2張，豬肉絲.80克，土豆絲100克，胡蘿卜絲30克，蔥絲.20克
2、調味料
水50毫升，鹽.1/2小匙，細砂糖1小匙，白胡椒粉1/4小匙
二、做法
1、鍋燒熱，倒入少許色拉油，將豬肉絲及蔥絲下鍋略爆香炒勻。
2、加入土豆絲及胡蘿卜絲翻炒均勻，再加入所有調味料，—起用小火炒至湯汁收干即成餡料。
3、取一張筋餅皮攤平，將炒好的餡料平均分放入餅中，再將餅卷起即可。
