HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
發(fā)酵面團600克,蔥花100克,色拉油50毫升,細鹽8克,白胡椒粉1克,白芝麻適量
二、做法
1、將發(fā)酵面團成約70厘米×20厘米的長(cháng)方形;烤箱以180℃的溫度預熱約10分鐘。
2、在面皮表面上抹勻色拉油后,撒上細鹽及白胡椒粉,再撒上蔥花。
3、將面皮由上往下折3折,折成長(cháng)條,再在表面抹上水材料外,沾上芝麻,用刀切成12份制成燒餅。
4、將燒餅放至烤盤(pán)中,放入預熱好的烤箱,烤約10分鐘,烤至表面呈金黃色即可。