HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉100克，四季豆50克，雞蛋1個(gè)
2、調料
鹽，植物油，蔥
二、做法
1、四季豆擇洗干凈，切細絲；蔥洗凈，切末；雞蛋磕入碗中，拌勻備用。
2、面粉放入容器中，加入蛋液，鹽，少量清水調成稀糊，再加入蔥末，四季豆絲調勻。
3、在平底鍋抹油燒熱，倒入面糊平攤開(kāi)，小火煎至兩面金黃盛出。
4、切成便于食用的小塊餅裝盤(pán)即可。
