HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
微化紙20張,蘋(píng)果,香蕉,雪梨,咸蛋黃,日本豆腐,雞蛋各適量
?。?、調料
白糖、面包糠、胭脂糖各適量
二、做法
1、蘋(píng)果、香蕉、雪梨洗凈,切粒;日本豆腐洗凈,切粒;咸蛋黃壓蓉,拌勻制成餡。
2、取兩張微化紙包入適量餡心捏在一起,底部刷上蛋液粘上面包糠。
3、鍋內放油燒熱,放入生坯炸制金黃色盛出,瀝油。
4、撒上胭脂糖即可。
三、注意事項
胭脂糖五顏六色的小顆粒很好看,有空的時(shí)候到市場(chǎng)購買(mǎi)一些,做許多點(diǎn)心的時(shí)候都能撒。上一些做裝飾,很好看。