HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
餛飩皮300克，豬肉500克，干貝50克，姜末、蔥末各適量
2、調料
鹽、黃酒各適量
二、制作步驟
1、干貝洗凈，泡發(fā)后切末；豬肉洗凈，切末，再加入鹽、姜末、蔥末、黃酒、干貝末拌勻成餡料。
2、取餛飩皮和餡料制成餛飩生坯，入沸水中煮熟即可。
