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油炸餛飩的做法步驟

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油炸餛飩的做法步驟
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一、材料

  1、原料

  餛飩500

  2、調料

  醬油,白糖,辣椒油,植物油,香油,蔥,蒜,香菜,花椒粉

二、制作方法

  1、蔥、蒜、香菜分別洗凈切末。

  2、取一碗,加入醬油、白糖、辣椒油、香油、蔥末、蒜末、香菜末、花椒粉調勻制成味汁。

  3、鍋內放入植物油燒熱,放入餛飩炸至金黃色,撈出瀝干油,裝盤(pán),將調味汁倒入裝有餛飩的盤(pán)中即可。

三、注意事項

  油炸過(guò)后的餛飩多了酥脆感,外焦里嫩,風(fēng)味獨特,鮮咸適宜。



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