HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
餛飩皮500克，豬肉、熟雞肉絲各200克，胡蘿卜末、榨菜末、紫菜末、醬油、蔥末、香菜末、雞湯、姜末、植物油、香油、鹽、雞精各適量
二、做法
1、豬肉洗凈，剁泥，加醬油，鹽，蔥末，姜末，植物油，香油，雞精攪勻，制成餡料；用餛飩皮包入餡料，入沸水鍋煮熟，撈入碗中。
2、鍋內加雞湯燒沸，放入熟雞絲，胡蘿卜末，棉菜末，紫菜末，香菜末，加鹽，雞精調味，淋入香油，澆在餛飩碗中即可。
