HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉400克，香蕉275克，山楂糕、葡萄干各30克
2、調料
白糖150克，熟豬油30克
二、制作步驟
1、面粉放入容器內，加入涼水和成面團，略餳。
2、香蕉去皮，與山楂糕一同放入容器內，搗成泥；葡萄干切末，與白糖、熟豬油一同放入香蕉泥內拌勻成餡。
3、面團搓成長(cháng)條，揪成劑子，搟成圓皮，抹上餡，捏成月牙形餃子坯。
4、鍋內加水燒開(kāi)，下入餃子坯煮至熟透，撈出裝盤(pán)，即可上桌食用。
