HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
餃子皮600克，香菇丁、軟粉絲段、雞蛋碎、油菜(取汁)、蝦皮各適量
2、調料
醬油、香油各適量，鹽、白胡椒粉各少許
二、制作步驟
1、除餃子皮外的材料和調料混合，調成餡料。
2、將餃子皮光滑面朝上，放入適量餡料，捏緊口，做成餃子生坯。
3、將餃子生坯入蒸籠，大火蒸8分鐘至熟。
