HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
澄面500克，西紅柿、豌豆、香菇各50克，蝦肉200克，玉米粒、冬筍各30克，青豆適量
2、調料
精鹽、白糖、雞精、胡椒粉各1/2小匙，香油15克
二、制作步驟
1、澄面放入清水和勻，搟成面皮，再放入熱水中燙成水晶皮。
2、西紅柿、香菇、蝦肉、冬筍分別切成小粒，再放入所有調味料拌勻制成餡。
3、再將水晶皮中包入餡料包成餃子，再放入蒸鍋內蒸熟均可。
