HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
餃子皮300克，墨魚(yú)肉500克
2、調料
味精、白糖、鹽、麻油各適量
二、制作步驟
1、墨魚(yú)肉洗凈，剁碎，加入所有調料后拌勻成餡。
2、餃子皮光滑面朝上，放入適量餡料，捏緊后即成餃子生坯。
3、餃子生坯上蒸籠，入燒沸的蒸鍋內，用大火蒸8分鐘至熟，取出裝盤(pán)即成。
