HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
紅薯葉500克，枸杞子50克，豆干100克，姜未30克，餃子皮適量
2、調料
鹽6克，白砂糖10克，白胡椒粉1/2小匙，香油2大匙
二、做法
1、煮一鍋水，將紅薯葉洗凈入鍋焯燙10秒后，撈出沖水至涼，擠干后切碎，再次用手擠干水分；枸杞子洗凈瀝干，豆干洗凈切小丁。
2、將紅薯葉放入盆中，加入枸杞子、豆干丁姜末拌勻。
3、再加入所有調料拌勻即成。
4、將餡料包入餃子皮即可。
