HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
瘦肉30克，韭黃25克，火腿20克，干粉絲1把
?。?、調料
油、鹽、味精、香油各適量
二、做法
1、將瘦肉、火腿切絲；韭黃洗凈切段；干粉絲用溫水泡透，撈起瀝干水分。
2、油鍋燒熱，放入切好的瘦肉絲、火腿絲炒透，倒出待用。
3、油鍋燒熱燒透，投入泡好的粉絲，用小火炒透，然后加入熟瘦肉絲、火腿絲、韭黃段。
4、最后調入鹽、味精、香油，炒透入味即可。
