HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
意大利干面條120克，草魚(yú)肉80克，青椒30克，蝦仁40克，洋蔥20克，蘑菇10克，植物油、香蔥、大蒜、醬油、鹽各適量
二、做法
1、草魚(yú)肉，洋蔥分別洗凈，切細條；蘑菇洗凈，切薄片；蝦仁去除蝦線(xiàn)，洗凈，青椒去蒂、子，洗凈，切絲，香蔥洗凈切絲；大蒜剝去外皮，切末。
2、意大利干面條入沸水鍋中煮熟，撈出過(guò)涼瀝水。
3、鍋內倒植物油燒熱，加入青椒絲，洋蔥條，蔥絲，蘑菇片，蒜末炒出香味，放入草魚(yú)肉條，蝦仁炒熟，加入面條炒勻，加入醬油，鹽調味即可。
