HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
莜面500克，黃瓜150克
2、調料
蔥末、蒜泥、鹽、醬油、辣椒油、香油各適量
二、做法
1、莜面用開(kāi)水燙透，和成面團，分成10份，每份都搟成大厚片，入籠蒸熟后切成條，裝盤(pán)。
2、黃瓜洗凈切絲，放在面條上，澆上蒜泥、蔥末、鹽、醬油、辣椒油、香油對好的汁即成。
