HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
熟面條500克，熟豬肉絲40克，海米10克，黃瓜絲、腌香椿末各適量
2、調料
精鹽、味精、麻醬、醬油、香醋、香油、涼清湯各適量
二、制作步驟
1、將海米用溫水泡透；煮熟的面條用涼開(kāi)水過(guò)涼，瀝干水分，分裝入兩只碗中。
2、將醬油放入碗中，加入精鹽、香醋、味精、香油、涼清湯調勻成味汁，再澆入面條碗中。
3、將熟豬肉絲、黃瓜絲、腌香椿末、海米及麻醬放在面條上，食用時(shí)拌勻即可。
