HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
雞蛋面120克，叉燒肉100克，綠豆芽50克，蔥花.少許
2、調味料
蠔油1大匙，市售紅蔥油1大匙，涼開(kāi)水1大匙
二、做法
1、燒一鍋水，水沸后放入雞蛋面拌開(kāi)，以小火煮約1分鐘，撈起瀝干水分，放入大碗中。
2、綠豆芽氽燙熟后放至雞蛋面上，再鋪上切好的叉燒肉薄片。
3、將所有調味料拌勻成醬汁，淋至面上，再撒上蔥花，食用時(shí)拌勻即可。
