HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面條200克，豬肉150克，胡蘿卜100克，水發(fā)木耳50克，黃瓜120克
2、調料
植物油、醬油、鹽、味精、水淀粉
二、做法
1、胡蘿卜、黃瓜洗凈，切絲；水發(fā)木耳洗凈，切絲；豬肉洗凈，切絲，加醬油、水淀粉腌漬10分鐘。
2、鍋中加水燒開(kāi)，放面條煮熟，撈出放碗中。
3、鍋中倒油燒熱，放肉絲、胡蘿卜絲煸炒至變色，再加醬油、鹽、味精和適量水煮開(kāi)，放入木耳、黃瓜，出鍋，倒面碗中即可。
