HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面線(xiàn)200克，芹菜1根，老姜3片，枸杞子少許
2、調料
香油1大匙，冰糖少許，鹽1小匙
二、做法
1、芹菜洗凈切末。
2、鍋燒熱加入香油，爆香老姜，加冰糖去掉燥熱，放入適量水煮10分鐘，撈掉渣漬，留下湯汁備用。
3、另一鍋中加水煮開(kāi)，放入面線(xiàn)煮熟，撈起盛盤(pán)，淋上香油湯汁，撒上枸杞子及芹菜末，加鹽調味即成。
