HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
烏龍面150克，雞翅4個(gè)，番茄2個(gè)，香菇3朵，茼蒿20克
2、調料
清湯，鹽，味精
二、制作方法
1、番茄洗凈，切塊；香菇洗凈，泡軟，切絲；茼蒿去掉根部，洗凈備用；雞翅洗凈，入沸水中焯燙。
2、鍋置火上，倒入清湯、面條、番茄塊、香菇絲、雞翅煮熟，再加入茼蒿稍煮，放入鹽、味精調味即可。
三、注意事項
在制作烏龍面時(shí)，和面也是有竅門(mén)的，想讓面條吃起來(lái)口感比較好，可以用鹽水和面粉和制面團。
