HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面條150克，豬肉100克，水發(fā)香菇70克，胡蘿卜丁50克，芹菜丁30克，香菜、香蔥、料酒、醬油、鹽、味精、色拉油各適量
二、做法
1、將豬肉洗凈，切成細末；香菇切成片；香菜、香蔥切段。
2、鍋放油燒熱，爆炒豬肉末，再加入香菇、胡蘿卜丁、芹菜炒香，加水燒開(kāi)，放入面條煮，加入料酒、醬油、鹽、味精調味，使其軟爛入味即成。
