HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
番茄1個(gè),嫩菠菜葉3根,豆腐一小塊、排骨湯半碗、細面條一小把
?。?、調料
植物油、鹽、雞精、蔥花各適量
二、做法
1、番茄用開(kāi)水燙后去皮切碎塊,備用;菠菜葉洗凈切碎,備用;豆腐切碎,備用。
2、將鍋內放入少許油,用切碎的蔥花熗鍋,倒入排骨湯,燒沸。
3、將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內,煮開(kāi)3分鐘。
4、加入細面,面條軟時(shí),加鹽、雞精調味即可出鍋。