HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
烤紫菜2張，胡蘿卜1根，糯米、發(fā)酵面團、鮮嫩玉米粒各適量
2、調料
鹽、雞精、植物油、胡椒粉各適量
二、做法
1、將糯米淘洗干凈，入清水浸泡2小時(shí)，瀝干水分后上籠蒸熟；胡蘿卜洗凈，切粒。
2、糯米飯趁熱加入鹽、雞精、鮮嫩玉米粒、植物油、胡椒粉、胡蘿卜粒拌勻，制成糯米餡。
3、取烤紫菜片放平，鋪上糯米餡，卷成圓柱狀。
4、發(fā)酵面團搟成長(cháng)片，放上紫菜糯米卷，卷起，餳好后上籠蒸熟，取出切段即可。
