HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
玉米粉300克，豆面300克，桂花30克，熟雞蛋黃5個(gè)，蘇打粉5克
?。?、調料
白糖適量
二、做法
1、將玉米粉、豆面一起放入盆中，混在一起攪拌均勻。
2、將熟雞蛋黃、白糖、桂花、蘇打粉置碗中，加適量清水，攪拌均勻后，倒入放玉米粉、豆面的盆中，一起和勻，用手揉成面團， 用濕布包好。
3、把步驟2中的面團，餳5分鐘后，分份用食指在掌心中捏成窩頭狀，碼入盤(pán)中，上屜用大火蒸15分鐘即可。
