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玉面糖包的做法

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玉面糖包的做法
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　　烹調時(shí)間30分鐘

一、材料

　　玉米面350克，黃豆面100克，熟玉米面100克，紅糖150克，大棗40克，泡打粉2小匙

二、制作方法

　　1、玉米面、黃豆面、泡打粉放入同一容器內拌勻，加溫水和成面團。

　　2、大棗洗凈，去核，切成小丁，放入容器內，加入紅糖、熟玉米面拌勻成紅棗糖餡料。

　　3、面團揪成每個(gè)重50克的劑子，按扁搟成圓皮，包入糖餡，封口捏嚴，再團成球狀制成糖包。

　　4、待蒸鍋內水燒溫熱時(shí)，將糖包擺入蒸鍋內，用旺火蒸20分鐘至熟取出裝盤(pán)即成。

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