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菊花包

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菊花包
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一、材料

　　自發(fā)面粉500克，蓮蓉餡300克

二、做法

　　1、自發(fā)面粉放入盆中，揉勻成面團，搓條，切劑子，壓成面皮。

　　2、包入蓮蓉餡，收緊封口，做半圓形饅頭，包口朝下，用小剪刀自下而上一層層轉圈剪出菊花瓣狀即成生胚。

　　3、蒸鍋置火上，放入菊花包生胚，用大火蒸15分鐘即可。



菊花包做法

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