HAIWEILIGAILIANGJI
烹調時(shí)間20分鐘
一、材料
中筋面粉500克，豬肉餡350克，皮凍120克，溫水300克，鮮湯120克，醬油、面醬各1大匙，精鹽、味精各1/3小匙，香油1小匙，姜末1/2小匙
二、制作方法
1、面粉放入盆內，加入溫水和成面團，揉勻，稍餳。
2、豬肉餡加入鮮湯、皮凍、姜末、醬油、面醬、精鹽、味精、香油攪拌均勻備用。
3、面團搓成長(cháng)條，每50克下3個(gè)面劑，搟成皮，包入餡料，邊包邊捏褶，收口處呈“金魚(yú)嘴”狀，放入小籠中，上屜用旺火蒸8分鐘即可。
三、注意事項
把劑子用面滾勻、滾圓，雙手按搟面棍平推平拉，推到頭、拉到尾，用力均勻，搟成薄厚均勻，大小適當的圓皮。湯包上屜時(shí)，要旺火足汽，一氣呵成，如蒸過(guò)火，流油，不好看，不好吃；欠火則發(fā)粘，不能吃。
網(wǎng)上購買(mǎi)：
京東
淘寶
當地購買(mǎi)：
需要查詢(xún)當地海韋力銷(xiāo)售點(diǎn)，請電話(huà)聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話(huà)（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸包子如何選擇面粉？ 
