HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
油面600克，豆芽80克，韭菜段60克，胡蘿卜絲20克，水100毫升，肉臊適量，色拉油1大匙
二、調料
醬油1大匙，雞精少許
三、做法
1、熱炒鍋，加入色拉油、水及所有調料煮沸，略收干，再放入油面翻炒均勻后，盛盤(pán)備用。
2、將胡蘿卜絲、豆芽、韭菜段放入沸水中氽燙至熟后，撈出瀝干，再放于炒勻的油面上。
3、最后加入肉臊拌勻即可。
