HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
蕎麥面150克，蝦仁80克，金針菇40克，蔥1根
2、調料
鮮湯、鹽、醬油各適量
二、做法
1、蔥洗凈切末；蝦仁挑去腸泥沖洗干凈；金針菇洗凈備用。
2、鍋中倒入鮮湯、醬油、鹽煮開(kāi)，下蕎麥面煮熟入味，撈出盛碗。
3、鍋中湯汁繼續燒熱，加入金針菇、蝦仁煮熟，撈出備用。
4、把煮好的蝦仁、金針菇放在蕎麥面上并倒入湯汁，撒上蔥末即可。
