HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、配方
拉面150克，叉燒肉120克，玉米粒40克，蔥、小黃瓜各10克，大蒜、姜各5克，鹵蛋1個(gè)，高湯1000毫升，色拉油適量
2、調味料
雞粉1小匙，糖1小匙，鹽1/2小匙
二、做法
1、叉燒肉切片；小黃瓜洗凈，切絲；蔥洗凈、切末；姜、大蒜去皮，切末；拉面放入滾水中煮熟，撈起放入碗中。
2、鍋中倒入1小匙色拉油燒熱，放入蒜末、姜末爆香，加入高湯及調味料煮開(kāi)，放入叉燒肉、玉米粒、鹵蛋煮滾，盛在拉面上，放上小黃瓜絲和蔥末即可。
