HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
雞蛋面100克，豬肉末30克，西紅柿2個(gè)，洋蔥丁2大匙，香菇丁2大匙，雞高湯250毫升，蔥花1大匙，食用油適量
二、調料
豆豉1大匙
三、做法
1、西紅柿洗凈切丁備用。
2、起油鍋，依序加入豬肉末、豆豉、洋蔥丁、香菇丁炒熟，再放入西紅柿丁炒軟，倒入雞高湯煮開(kāi)即為醬湯，轉小火。
3、另燒一鍋水將雞蛋面燙熟，瀝干擺入碗中，加入醬湯，撒上蔥花即可。
