HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
熟意大利面200克，雞胸肉100克，蒜末，紅辣椒片，香芹末，洋蔥絲各10克，食用油適量
二、調料
高湯200毫升，白醬80克，鮮奶油，奶油各50克，鹽，胡椒粉各少許
三、腌料
米酒，香油，味醂，淀粉，鹽，胡椒粉各適量
四、做法
1、雞胸肉洗凈切條，加腌料腌30分鐘。
2、熱鍋加入食用油，放入雞肉條炒熟取出。
3、奶油加熱至融化，放入蒜末、紅辣椒片、洋蔥絲炒香，加入高湯、白醬、鮮奶油煮開(kāi)，放入炒好的雞肉條、鹽及胡椒粉后改小火續煮，加入熟意大利面略拌，撒上香芹末拌勻即可。
