HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
寬扁面（熟）180克，小里脊肉片6片，橄欖油1大匙，奶油40克，洋蔥絲40克，黃甜椒絲10克，金針菇10克，蒔蘿葉適量
二、調料
蒔蘿醬6大匙，醬油適量，鹽適量，白糖適量，白酒適量，奶酪粉適量
三、做法
1、將小里脊肉片用醬油、鹽、白糖、白酒適量腌1 0分鐘，并熱鍋用橄欖油煎熟備用。
2、熱鍋后小火融化奶油，加入洋蔥絲炒香。
3、放入熟寬扁面、黃甜椒絲、金針菇，拌炒1分鐘。
4、再放入小里脊肉片略為拌炒，最后加入蒔蘿醬拌炒均勻，即可裝盤(pán)。
5、撒上適量奶酪粉，放上蒔蘿葉裝飾即可。
